美越南华裔李基安难民起家 开创甜点品牌创奇迹

  公司新闻     |      2023-04-19 14:24

  答: 我们把产品送到他们的店里,卖掉才取钱。卖不掉就退货。他们没有任何损失。我们的货卖掉,他们也有钱赚。我们每天从半夜12时到早上8时,给湾区40多家 7-11便利店一家一家送货。关键是我们的甜品有没有人买。结果大家很捧场,我们的donuts、muffin和croissants,在7-11便利店 卖得很好。

  我们要做到的是:把质量最好的产品,以最有竞争力的价格、最方便的方式,卖到顾客手中。

  我们的产品销售范围渐渐扩大,后来卖给小旅馆、咖啡店,慢慢的卖到医院、会议中心,如旧金山、圣荷西和屋仑的会议中心,还有大旅馆如Marriott旅馆、假日旅馆、皇冠(Clowne Plaza)旅馆、希尔顿旅馆、Park 55旅馆等。

  答:做任何事情都是有起有落。我们必须随时根据(甜品业)潮流、客人喜好、经济情况的变化作调整。这些年来,我们增加了结婚蛋糕部门、冷涷部门。顾客把冷涷的面团买回家,解涷后放入烤箱,就是刚出炉的新鲜面包。

  2007、 08、09年是比较困难的三年,我们决定卖掉donuts 、muffin和croissants部门。因为这三个产品生产比较复杂。品牌多不一定赚钱。通用汽车品牌很多(注:最多时有Buick、 Cadillac、Chevrolet、GMC、HUMMER、Pontiac、Saab和Saturn),丰田只有三个品牌(注:Toyota、 Lexus和Scion)。但丰田一年可以赚10亿元,通用却一年赔10亿元。丰田和通用的比较,是哈佛商学院上课时,教学生的一个典型案例。

  答: 我大儿子今年21岁,他想做医生,在圣他巴巴拉加大学医,他要透过行医帮助穷人。2007年到2010年,每年暑假他都到中国或台湾的偏远乡村,教贫穷家 庭的小孩子英语。他计划明年到南非和印度做义工。我完全尊重儿子的人生选择。小儿子今年13岁,他长大后是否会接长辈的班,现在还不知道。无论他作甚么决 定,我也会同样尊重。

  我现在有时间的话,就培养我的侄子。一家公司要成长,不一定要自己家族的人接班,而是要由最胜任的人负责。华尔市场(Walmart)现任执行长不是创办人的后裔。华尔市场创办人的子女,现在都不在华尔工作。

  答:我们在纽约出售我们的产品,但从加州运货到纽约,要耗费很多能源,我们要环保,要对社会负责任。我们计划在东部设厂,这样可以在当地生产,当地售货。我们还计划把产品卖到中国和英国,这些工作都在进行之中。

  问:现在的Sugar Bowl公司,还是如当年旧金山列治文区的甜圈小店一样,由你们五兄弟共同拥有?

  答:是的。只不过我担任执行长(CEO),负责日常工作。每当我们兄弟之间发生激烈争执时,我们就走开,喝一杯水,冷静下来,再回来重新讨论。

  答: 我是亚太基金会(Asian Pacific Fund)董事,这是一个帮助亚太裔清寒学生获得继续就学机会,以及帮助亚太裔融入主流社会的机构。我也是亚太裔公共事务联盟(APAPA)顾问,这是推 动亚太裔参与主流社会政治的组织。我是移民,我不会忘记,还有很多移民需要帮助。

  答:后来和太太度蜜月,我们去了香港、泰国、马来西亚,还有新加坡。我还没有回过年轻时生活过的越南,我想未来会重访旧地。

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